湖南万师傅挖酒窖，常德挖山洞,有成功的多起先例，机械掘：掘进机、隧道机、砼喷射车、锚杆安装机、风动工具、混凝土搅拌机、水泵、运输机、电源、通风机等,掘进在地质条件和施工条件许可时，优先采用全断面掘进法,主要工序由巷道穿过的岩石性质而定。掘进硬岩时，主要工序有钻眼、装药、放炮、通风和工作面的安全检查、装岩、巷道支护,掘进工序分为主要工序和辅助工序。主要工序是直接在工作面上完成保证工作面进度的工序，以及在巷道掘进区域进行的支护作业,用钻爆法开挖隧洞，通常从**序钻孔开始，经过装药、**、通风散烟、出碴等工序，到开始第二序钻孔，作为一个隧洞开挖作业循环尽量设法压缩作业循环时间，以加快掘进速度,有成功的多起先例，经验丰富，有着成熟的技术,主要工序可以按严格的程序依次地完成，也可以在时间上同时进行钻眼和装岩部分平行、钻眼与支护完全平行,辅助工序是保证主要工序正常进行的工序，它包括调车、通风、排水、临时支架、工作面铺轨、照明、敷设风筒和电缆等工作,自然形成或经过人工开采、打通的孔道。是山上自然形成或经过人工开采、打通的孔道,导洞开挖后，扩挖可以在导洞全长挖完之后进行，也可以和导洞开挖平行作业。