湖南万师傅挖窑洞，常德挖山洞,湘西挖山洞，人工形成的孔道多是古代用于交通、战时转移或遮掩、深藏宝贝之用且都比较长，通道很规则,钻爆法，即是通过钻孔、装药、**开挖岩石的方法，简称钻爆法。这一方法从早期由人工手把钎、锤击凿孔，用火**逐个引爆单个药包，发展到用凿岩台车或多臂钻车钻孔,有成功的多起先例，经验丰富，有着成熟的技术,导洞法，先开挖断面的一部分作为导洞，再逐次扩大开挖隧洞的整个断面。这是在隧洞断面较大,由于地质条件或施工条件,采用全断面开挖有困难时,以中小型机械为主的一种施工方法,辅助工序是保证主要工序正常进行的工序，它包括调车、通风、排水、临时支架、工作面铺轨、照明、敷设风筒和电缆等工作,主要工序由巷道穿过的岩石性质而定。掘进硬岩时，主要工序有钻眼、装药、放炮、通风和工作面的安全检查、装岩、巷道支护,主要工序可以按严格的程序依次地完成，也可以在时间上同时进行钻眼和装岩部分平行、钻眼与支护完全平行,炮掘：**、凿岩机、锚杆机、风镐、空压机、混凝土搅拌机、注浆机、水泵、电源、运输车、风机等,掘进在地质条件和施工条件许可时，优先采用全断面掘进法,存入酒窖的酒比普通地方放置的酒品质更佳
