湖南万师傅挖酒窖，郴州挖山洞,湖南挖山洞，自然形成的孔道比较小，且不规则，仅供人躲雨或考古之用，而且基本上都是开放型的,自然形成或经过人工开采、打通的孔道。是山上自然形成或经过人工开采、打通的孔道,大型**旅游的洞穴，也很长，短的有10来米，长的甚至有几公里长，洞壁由于长时间不见阳光，通风也不好,本人在陕北一带挖山洞、挖酒窖、挖贮藏室、挖窑洞、挖小型隧道多年,人工开采的洞穴多是用矿山法施工。现代交通工程中的隧道，有时也俗称山洞,多数是由混凝土铸就；现在有一些洞穴都对外开放了如果要是和朋友去山洞探险时，**主要的是带足照明设备、水、食物、绳索,存入酒窖的酒比普通地方放置的酒品质更佳，酒香也更加浓醇。
