湖南万师傅挖窑洞,湘西挖山洞,湖南挖窑洞,自然形成或经过人工开采、打通的孔道。是山上自然形成或经过人工开采、打通的孔道,五米以上的山洞冬暖夏凉,就算室外40摄氏度时的酷暑,或是0摄氏度下的寒日,山洞内依然保持着20摄氏度左右的舒适温度,自然形成的孔道比较小,且不规则,仅供人躲雨或考古之用,而且基本上都是开放型的,本人在陕北一带挖山洞、挖酒窖、挖贮藏室、挖窑洞、挖小型隧道多年,存入酒窖的酒比普通地方放置的酒品质更佳,酒香也更加浓醇,山洞隔音效果强,平时可同好友在山洞中K歌,人工开采的洞穴多是用矿山法施工。现代交通工程中的隧道,有时也俗称山洞。